Hwylrwydd y gwestai modern - mewn nifer fawr o "gynorthwywyr" amrywiol yn y gegin. Mae'r holl gymysgwyr hyn, steamers , popty microdon, multivarks yn troi'r broses ddiflas a rheolaidd o goginio i mewn i broses gyffrous. Wrth gwrs, mae un o'r dyfeisiau anhepgor yn gymysgydd - gyda'i help rydym yn ei falu, yn cael ei dorri i mewn i ychydig eiliadau, chwistrellu, malu a chymysgu.
Fel rheol, defnyddir dau fath o gymysgydd - gyda bowlen (stondin) ac wedi'i thanmer. Ar y cyfan, mae'r ddau yn cyflawni'r un swyddogaethau, ond maent yn wahanol mewn dyluniad, set o atodiadau, dull gweithredu. Ac weithiau nid yw'n hawdd penderfynu beth sydd orau - cymysgydd wedi'i boddi neu bowlen.
Manteision cymysgydd parcio
Yn strwythurol, mae cymysgydd gyda bowlen yn cynnwys sylfaen corff a chynhwysydd symudadwy. Y tu mewn i'r achos mae peiriant a mecanweithiau eraill, ac uwchlaw'i fod yn gosod bowlen gul a uchel, y tu mewn sy'n gyllell.
Pan fydd angen i ni goginio rhywbeth, rydym yn dewis y rhwyg angenrheidiol, rydyn ni'n rhoi cynhwysion yn y bowlen a gwasgwch y botwm, gan lansio'r ddyfais i mewn i'r gwaith. Yn yr achos hwn, nid oes angen i chi ei gadw yn eich dwylo - mae'n gweithio'n gyfan gwbl yn annibynnol.
Mewn powlen-chopper ar gyfer cymysgydd, mae'n gyfleus paratoi saws, mousses, torri iâ neu droi'r batter. Gall cocktails wedi'u paratoi gael eu dywallt i mewn i wydrau yn uniongyrchol o fowlen cywasgu gwydr symudadwy trwy ei helyg.
Yr unig "ond" yw bod cymysgydd o'r fath yn cymryd mwy o le ac yn malu'n wael y llysiau. Yn ogystal, nid yw cymysgydd gyda bowlen fach yn cynnwys nifer fawr, felly ar gyfer cwmni llawn, bydd yn rhaid i chi guro mousses a coctel sawl gwaith.
Nodweddion y cymysgydd submersible
Y prif wahaniaeth ac ar yr un pryd y fantais
Gallwch hefyd ymyrryd â llaw y cymysgydd mewn unrhyw gynhwysydd gyda waliau uchel. Yn fwyaf aml, mae'r pecyn yn cynnwys cynhwysydd arbennig. Mewn egwyddor, gallwch chi ddefnyddio'r cymysgydd ar eich pen eich hun.
O ran y swyddogaethol, mae ystod galluoedd cymysgydd tanddaearol bron yr un fath ag un cymysgydd parcio. Gallwch dorri, malu, cymysgu, paratoi bwyd babi ac yn y blaen. Er ei fod yn well i ddefnyddio cymysgydd gyda bowlen yn well ar gyfer coctel.
Beth i'w ddewis o ddau opsiwn - mae i fyny i chi. Fodd bynnag, gellir dweud yn sicr na all bron merrineses wneud heb gymysgydd yn y gegin fodern. Serch hynny, mae hyn yn arbed amser sylweddol ac yn caniatáu arallgyfeirio'r diet.