Mae gan wragedd tŷ modern amrywiaeth eithaf eang o offer cegin fechan a all gymryd lle canning traddodiadol. Mae hyn yn cynnwys rhewgelloedd, sychwyr trydan, a phob math o ddyfeisiau eraill. Mewn gair, nawr mae llawer mwy o opsiynau ar gyfer storio aronia . A dylid nodi bod pob dull yn eich galluogi i gadw fitaminau mewn aeron.
Sut i storio chokeberry?
Rhewi
Yr opsiwn symlaf yw storio chokeberry du ar gyfer y gaeaf yn y rhewgell. Mae'r aeron wedi'u golchi a'u dadelfennu, yna'n cael eu lledaenu ar dywel i'w sychu. Yna rhowch hambyrddau am rewi. Mae'r dull yn gweithio'n wirioneddol, oherwydd ar ôl i aeron rhewi gadw eu holl ddefnyddioldeb yn llwyr.
Opsiwn hyd yn oed yn fwy llwyddiannus i rewi chokeberry ar gyfer y gaeaf, os gallwch chi baratoi'r hambyrddau wedi'u paratoi yn yr adran sioc neu rewi'n gyflym. Felly, ni fydd aeron nid yn unig fitaminau, ond hefyd eu golwg yn cael eu cadw.
Yn ogystal â rhewi lludw mynydd du ar gyfer y gaeaf, defnyddir y dull o aeron sych yn weithredol. Ond mae'n bwysig nodi bod llwyddiant yn cael ei warantu ar gyflwr cynaeafu aeron yn gymwys, sef ar ddiwrnod sych, heulog. Gellir haenu haen ar dywel a'i adael mewn lle sych oer i'w sychu'n naturiol. Pan fydd yr aeron yn cael eu gwlychu, ac ar gyfer hyn rhaid iddynt basio o leiaf 25 diwrnod, gallwch eu glanhau i'w storio.
Sychu
Mae'r ateb perffaith, sut i storio chokeberry ar gyfer y gaeaf, yn sychu yn y ffwrn. Mae'n bwysig gosod dim mwy na 50 ° C, neu fel arall bydd rhan o'r defnyddiol yn cael ei golli. Nesaf, ychwanegwch yr aeron mewn haen gwastad a'u gadael yn sych, gan agor drws y ffwrn bob munud. Gwiriwch a yw aeron yn barod: pan fyddwch chi'n cymryd llond llaw ac mae'n disgyn oddi ar eich dwylo heb deimlo'n gludiog, mae'r broses drosodd. Mae hon yn ddull ardderchog i gadw'r haenen duer heb siwgr ar gyfer y gaeaf, gan ganiatáu hyd yn oed yn yr oer i gael fitaminau.
Storio mewn seler
Ac yn olaf, un dull mwy syml yw sut i storio chokeberry ar gyfer y gaeaf, yn seiliedig ar ataliad arferol y math o griw grawnwin. Mewn seler neu le tebyg, rydym yn hongian criw o aeron ar rôp fel na fyddant yn cyffwrdd â'i gilydd.