Pa olwyn ffrio sy'n well?

Nid yw'n gyfrinach ei fod yn y gegin fod gwraig yn treulio rhan helaeth o'i bywyd. Ac mae wedi ei nodi ers tro y gall offer cegin a ddewiswyd yn gywir ddod o hyd i nid yn unig nid beichus, ond hefyd i drawsnewid ei bleser. Heddiw, byddwn yn rhoi ein sgwrs i ba fath o sosban ffrio y mae'n well ei ddewis.

Sut i ddewis padell ffrio?

Felly, penderfynir - rydym yn mynd am badell ffrio newydd. Beth sydd angen i chi roi sylw iddo? Yn gyntaf oll, ar:

1. Y maint. Yn y fferm rhaid i reidiau ffrio o wahanol feintiau fod o reidrwydd. Mae eu diamedr a'u siâp yn dibynnu nid yn unig ar ddymuniadau'r hostis, ond hefyd ar y math o blat. Er enghraifft, wrth goginio ar stôf drydan, dylai diamedr y padell ffrio gyfateb yn union â diamedr y llosgydd, ac ar gyfer stôf nwy nid yw'n hanfodol.
2. Deunydd. Heddiw, nid yn unig y gellir dod o hyd i sosbannau ffrio clasurol haearn bwrw, alwminiwm a dur di-staen ar y farchnad, ond hefyd rhai uwch-fodern gyda gwahanol fathau o gynnau nad ydynt yn glynu: Teflon, cerameg, titaniwm. Maent yn wahanol nid yn unig yn y pris, ond hefyd yn eu nodweddion ffrio, felly byddwn yn byw mwy ar ba cotio sy'n well ar gyfer padell ffrio.

Pa wanell ffrio sy'n well ar gyfer ffrio?

Na, efallai, deunydd gwell ar gyfer y padell ffrio na'r hen haearn bwrw da. Heb unrhyw gorgyffwrdd, mae'r parc ffrio o haearn bwrw yn cael eu harwain gan y gymhareb "pris / ansawdd". Gadewch i'r sosban ffrio haearn bwrw edrych ac nid mor fodern, ond ar y pryd y ceir y prydau mwyaf blasus. A phob diolch i'r ffaith bod yr haearn bwrw yn cyflymu'n gyflym ac yn cadw gwres am amser maith. Yng ngofal y sosban ffrio haearn bwrw hefyd yn anymwybodol, yr unig beth i'w wneud yw ei wresogi cyn y defnydd cyntaf. I wneud hyn, mae padell frïo wedi'i golchi'n lân wedi'i ymroi'n drylwyr o'r tu mewn gydag olew llysiau a'i roi mewn ffwrn gwresog am ddwy awr wrth gefn. Panelau wedi'u profi a'u ffrio'n dda o ddur di-staen, oherwydd nid ydynt yn ocsideiddio, sy'n golygu nad ydynt yn difetha blas cynhyrchion. Ond mae sosbannau ffrio alwminiwm yn foddau eithaf caprus ac mae angen prynu sbewla arbennig iddynt. Y fantais fwyaf o sosbannau o'r fath yw pwysau ysgafn.

Mae sosbannau ffres gyda gorchuddion nad ydynt yn glynu yn dod o dramor, er eu bod yn caniatáu i ni baratoi bwyd ag ychwanegiad braster lleiaf posibl, mae yna nifer o anfanteision sylweddol. Yn gyntaf, maen nhw'n eithaf drud. Yn ail, mae diogelwch eu sylw ar gyfer iechyd yn amheus iawn. Yn drydydd, mae panelau ffrio o'r fath yn gaprus mewn gofal: nid ydynt yn hoffi newidiadau tymheredd sydyn, maent yn ofni crafu a glanedyddion ymosodol.