Yn ddiweddar, mae mwy a mwy o sylw gan gefnogwyr maeth iach a meddygaeth naturiol yn denu hadau llin gwyn, sy'n ddeunydd crai gwerthfawr. Ac, er bod hadau llinyn brown, sy'n cael ei drin yn helaeth yn ein latitudes, yn fwy hygyrch, mae'n llin gwyn sydd â mwy o werth maethol, rhinweddau blas gwell, a mwy o eiddo defnyddiol niferus. Ystyriwch beth yw manteision hadau ffen gwyn.
Cyfansoddiad a nodweddion defnyddiol o hadau ffen gwyn
Mae cyfansoddiad hadau llin gwyn yn debyg i hadau llinyn brown a hefyd yn cynnwys y set ganlynol o gemegau:
- asidau brasterog aml-annirlawn Omega-3, Omega-6;
- fitaminau o grwpiau A, B, E, C, K, F;
- proteinau;
- polysaccharidau;
- sylweddau mwynol (potasiwm, sinc, magnesiwm, calsiwm, seleniwm, haearn, copr, ac ati);
- glwten, ac ati
Ond eu prif wahaniaeth o frown yw'r presenoldeb yng nghyfansoddiad lignans - cyfansoddion polyphenolic, mewn strwythur tebyg i hormonau rhyw benywaidd a dangos eu heiddo. Mewn gwirionedd, mae'r sylweddau hyn yn ffyto-estrogenau. Felly, mae hadau llinyn gwyn yn ddefnyddiol iawn i bob merch, ac yn enwedig ar gyfer y rhai sydd â phroblemau gyda'r cefndir hormonaidd.
Diolch i'r lignans, mae hadau gwenyn gwyn yn cael effaith fuddiol ar gyflwr y croen, gan hyrwyddo ei adfywiad , gan wella'r tôn a'r elastigedd, yn ogystal â chyflwr y gwallt a'r ewinedd. Gyda diffyg hormonau benywaidd, mae'r sylweddau hyn yn eu disodli yn y corff, ac mae mwy na'u gweithred yn cael ei gyfeirio at atal rhyngweithio hormonau â meinweoedd y corff, gan atal datblygiad o rai patholegau.
Priodweddau defnyddiol eraill o hadau ffen gwyn yw:
- gwrthocsidiol;
- antitoxic;
- gwrthlidiol;
- bactericidal;
- llaethog ;
- enveloping;
- disgwyliad;
- iachau clwyf;
- antineoplastig;
- imiwnnefyllol.
Cymhwyso hadau llin gwyn
Mae cyfradd y defnydd o hadau llin gwyn yn 25 gram y dydd (tua un llond llaw). Y prif ddulliau o dderbyn mewnol yw:
- Derbyn yfed a gafwyd trwy roi llwy fwrdd o hadau i mewn i wydraid o ddŵr berw am 30 munud, ynghyd â'r hadau.
- Mae llwy fwrdd o hadau ffen daear yn cael ei dywallt i mewn i wydraid o ddŵr a'i ychwanegu at y pryd parod.
- Ychwanegwch y toes ar gyfer pobi (2 llwy fwrdd fesul 1 kg o flawd).
Gwrthdriniadau i dderbyn hadau llin gwyn:
- beichiogrwydd a llaeth;
- wrin a cholelithiasis;
- llid a rhwystr coluddyn;
- anoddefiad unigol.