Os na wyddoch chi, mae'r ffa mwn yn fath o ffa. Mae ganddo ddimensiynau bach, ac mae'r lliw yn wyrdd tywyll. Gall ei brynu fod yn unrhyw le, oddi wrthi yn paratoi grawnfwydydd blasus, cawl, a rhai yn y cwrs, sut i dyfu ffa mwng a choginio salad ohono. Mae'n maethlon ac yn ddefnyddiol iawn, felly mae'n ddelfrydol i'r rhai sy'n gofalu am eu hiechyd.
Sut i dyfu salad ffa mwng?
Os nad ydych erioed wedi prynu ffa mung o'r blaen, neu ddim ond yn gwybod sut i'w germino'n iawn yn y cartref, yna byddwn ni'n awr yn dweud wrthych am y peth gam wrth gam. Ar ben hynny, nid yw'n anodd o gwbl.
Rydym yn cymryd ychydig o ffa sych, paratowch yr holl gynhwysion a chyfleusterau angenrheidiol dur: dŵr, rhwyl, pelfis a chribiwr gwaelod gwastad. Os nad oes cribau, gallwch dorri oddi ar waelod y blanhigyn plastig 5-6 litr o'r dŵr a gwneud tyllau ynddo ar gyfer draenio. Mae sieve wedi'i orchuddio â gwresog, ei osod mewn basn, arllwys cwpan o masha ynddi. Yn yr un faint, ei ddŵr â dŵr ar dymheredd yr ystafell.
O ganlyniad, dylai'r mash fod wedi'i orchuddio'n rhannol â hylif, gan ei fod ychydig yn cael ei drochi mewn dŵr. Rydym yn cwmpasu'r pelvis gyda thywel a'i roi mewn lle cynnes. Bob awr neu ddwy, dŵrwch y ffa ychydig - felly bydd yn ysgubo'n gyflymach. Rhaid draenio'r dŵr gwastraff o bryd i'w gilydd, gan dynnu'r criatr allan.
Y diwrnod wedyn, bydd briwiau bach. Dylai 4-5 diwrnod arall barhau i ddŵr y mash a draenio'r dŵr cronedig. Yna, mae angen i chi ei lanhau o'r croen gwyrdd, ei rinsio, ac ar ôl hynny mae'n barod i'w ddefnyddio.
O'r masha wedi'i chreu, paratowch salad neu ychwanegu at wahanol brydau. Nawr eich bod chi'n gwybod sut i dyfu ffa mung yn briodol ar gyfer bwyd, mae'n bryd i chi ddysgu sut i wneud salad ohono. Iddo, bydd angen 300-400 g o ffa mwng egnïol, crintro, pâr o ewin o garlleg, chili daear coch, pupur du, olew blodyn yr haul, winwnsyn, saws soi a sudd lemwn.
Boeswch berwi mewn dŵr hallt berwi am ychydig funudau, a'i daflu yn ôl i'r colander. Mewn padell ffrio mewn olew, ffrio'r winwnsyn â lled-ddargledrau nes eu bod yn frown euraidd, arllwyswch y pupur coch, cymysgwch y sŵn a'i rhoi'r gorau i'r mash. Torri'r cilantro yn ofalus, garlleg a'i arllwys i weddill y cynhwysion. Ychwanegwch ychydig pupur du, tymhorau gyda saws soi a chwistrellu gyda sudd lemwn. Cymysgwch yn dda - ac mae ein salad yn barod!