Ystyriwyd bod Sorrel am gyfnod hir yn chwyn, gan ei fod yn tyfu ymhobman: gan ffensys, mewn caeau, ar lannau afonydd ac mewn dolydd. Ond ar ôl datgelu nodweddion blas godidog y glaswellt gwyrdd hwn, dechreuon nhw gael eu cynnwys mewn llawer o brydau. Yn ogystal, gan ei fod yn troi allan, mae gan sorrel eiddo defnyddiol, ac felly mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi meddyginiaethau gwerin.
Cynhwysion sorrel
Mae nodweddion meddyginiaethol sorrel yn cael eu hamlygu oherwydd y ffaith ei fod yn cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol. Mae dail y planhigyn hwn yn cynnwys:
- halwynau mwynau;
- caroten;
- asid malic;
- flavonoidau;
- asid citrig;
- tanninau;
- haearn;
- potasiwm;
- fitaminau B1, B2, C, K, PP;
- magnesiwm.
Mae fitaminau yn gyfoethog nid yn unig o ddail y seren. Yn wreiddiau'r glaswellt gwyrdd hwn mae asid chryphonic, rumicin a chrysophaneine.
Priodweddau defnyddiol sorrel
Mae Sorrel yn gynnyrch bwyd deietegol. Ychydig iawn o galorïau sydd ganddo. Ond yn ogystal, mae gan sorrel eiddo llosgi braster: yr asidau sydd ynddo, yn cyfrannu at ddadansoddiad braster gweithredol. Hefyd mae'r planhigyn hwn yn tynnu dŵr dros ben oddi wrth y corff.
Defnyddir gwyrdd y perlysiau hwn hefyd i drin beriberi. Gellir defnyddio Sorrel yn y frwydr yn erbyn scurvy. Achosir yr anhwylder hwn gan ddiffyg fitamin C.
Mae nodweddion iachau sorrel yn cael eu hamlygu mewn anemia . Oherwydd ei bod yn cynnwys llawer o haearn, sy'n cael ei amsugno'n dda, oherwydd y cynnwys uchel o asid ascorbig yn y planhigyn, gellir ailgyflenwi diffyg haemoglobin yn y gwaed yn gyflym.
Os yw sorrel yn cael ei fwyta mewn symiau mawr, yna mae'n bosibl y bydd ei eiddo llaethiad yn ymddangos. Mae hyn oherwydd y ffaith fod llawer o ffibr bras yn y ffibr glaswellt. Nid yw'n cael ei amsugno gan y corff ac yn chwyddo yn y coluddion, sy'n hyrwyddo peristalsis cyflym. Ond mewn symiau bychan oherwydd cryfhau asgwrn asid tannig yn groes, felly gellir ei fwyta a dolur rhydd.
Mae rhan o'r awyr o blanhigyn o'r fath yn cael effeithiau antitoxic, analgesig a astringent. Ac mae gan wraidd sorrel eiddo meddyginiaethol eraill. Mae'n darparu lefel asidig arferol yn y stumog , yn cael effaith choleretig ar y corff ac mae'n gwrthlidiol a hemostatig rhagorol.
Mae nodweddion meddyginiaethol sorrel yn cynnwys y ffaith bod ei ieuenctid yn gadael i normaleiddio'r afu a chael gwared ar hemorrhoids. Yn ogystal, gellir eu defnyddio i frwydro yn erbyn clefyd y galon a phibellau gwaed, gan fod suddren yn helpu i leihau colesterol niweidiol ac yn cryfhau waliau'r pibellau gwaed.
Mae'r planhigyn hwn yn hynod ddefnyddiol ar gyfer iechyd merched. Gyda hi, gallwch liniaru'r cyflwr, dileu pen pen a lleihau chwys mewn menyw yn ystod menopos, a hefyd atal gwaedu gwrtheg.
Mae Sorrel yn casglu radicalau rhad ac am ddim ac yn gallu eu niwtraleiddio. Mae'n helpu i niwtraleiddio sylweddau sydd ag effaith carcinogenig. Y rheswm am hyn yw ei fod yn cael ei ddefnyddio i leihau'r risg o ddatblygu tiwmorau malaen.
Gwrthdrwythiadau i ddileu
Mae gan Sorrel eiddo defnyddiol ac mae ei ddefnydd yn y rhan fwyaf o achosion yn effeithio ar y corff yn gadarnhaol yn unig. Ond mae gwrthgymeriad i'r perlys hwn. Ni ddylid cynnwys Sorrel yn eich diet i'r rhai sydd:
- gastritis gydag asidedd uchel;
- pancreatitis;
- wlser peptig o'r llwybr gastroberfeddol;
- gout;
- cerrig arennau;
- clefyd yr arennau llidiol.
Peidiwch â bwyta merched seren pan fyddant yn feichiog neu'n bwydo ar y fron. Yn ogystal, mae'n well oedi gwrthod defnyddio'r perlysiau hwn o bryd i'w gilydd, gan y gall ei ddefnydd rheolaidd yn y diet ofid gweithgarwch yr arennau a hyd yn oed aflonyddu ar gyfnewid mwynau.