Mae casgliad amserol o ladradau yn bwysig iawn. Er bod dail y planhigyn yn parhau'n wyrdd, cloddio'r gwreiddiau'n gynnar, oherwydd nad ydynt wedi cronni olew mwstard eto - maent yn dal i fod yn y dail a dim ond ar ôl ychydig y byddant yn syrthio o dan y ddaear.
Dewis amser cynaeafu
Mae'r amser pan allwch chi eisoes yn cloddio rhediad ceffyl, yn dod yn hwyr yn yr hydref - tua mis Tachwedd. Y prif beth yw bod y dail yn gorwedd ar y ddaear, yn withered ac yn withered. Dyma fydd y signal i gychwyn y gwaith paratoi ar gyfer marchogaeth.
Cyfnod arall pan fyddwch chi'n gallu cloddio'r gwreiddiau gwydr - yn gynnar yn y gwanwyn, pan fo'r pridd wedi diflannu, ac nid oes egin gwyrdd eto. Mae gaeafau ceffylau yn dda yn y ddaear ac, yn cael eu casglu fel hyn, yn eithaf addas ar gyfer plannu gyda phwrpas atgenhedlu.
Os oes arnoch angen sbwriel ar gyfer cynaeafu, gall yr amser y gellir ei gloddio fod yn unrhyw beth - fel yr hwyr yn yr hydref, a dechrau'r gwanwyn. Y prif beth yw, ar ôl ei gasglu, ei storio'n iawn, fel ei fod yn parhau'n suddus ac yn sbeislyd.
Yn ogystal, mae'n bwysig gwybod nid yn unig pan fyddwch yn cloddio radish ceffyl yn well, ond hefyd sut i wneud hynny. Mae'r broses hon yn eithaf llafurus, ac fel yr offeryn gweithio mae'n well defnyddio "cleddyf Kolesov", a weithgynhyrchir yn y forge yn unigol dan y gorchymyn. Gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer cloddio a thrawsblannu eginblanhigion ac eginblanhigion ifanc. Os yw'r ddaear yn rhydd, gallwch geisio pwyso allan y rhodllys gyda fforc.
Torrwch y rhydllys fel bod y rhizome yn gadael cwpl o centimetrau o petiolau dail, y gallwch chi roi'r gwreiddiau mewn bwndeli ar eu cyfer. Cadwch wreiddiau beidio â cheffyl mewn seler neu mewn oergell. Hefyd, gellir eu cloddio mewn tywod gwlyb.
Sut i ddefnyddio horseradish?
Dylai defnyddio mwy o farchogion mewn coginio anwybyddu pob ryseitiau lle caiff y gwreiddyn ei sgaldio neu ei falu. Gyda'r driniaeth hon, mae'r holl gyfansoddion anweddol sy'n rhoi blas mân a blasus, yn diflannu. Ni ellir storio hyd yn oed y sbwriel gwallt mewn cynhwysydd agored - mae'n rhaid i chi ei roi mewn jar ar unwaith a'i orchuddio â chaead.
Yn ychwanegol at flas diddorol, mae gan bobl briodorol eiddo meddyginiaethol. Mae'n cynnwys llawer o asid ascorbig, fitaminau B, cyfansoddion organig, micro-a macro-elfennau. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer atal annwyd yn ystod tymor epidemigau, a hefyd yn cael ei ddefnyddio'n rheolaidd fel cynnyrch gwrth-ieithol.
Mae Horseradish yn cyffroi archwaeth, yn normaleiddio metaboledd, yn ysgogi gwaith y llwybr treulio, wedi gweithredu goleretig, yn helpu gyda gwenwynedd a phoen ar y cyd . Defnyddir paratoadau yn seiliedig arno mewn sawl maes o feddyginiaeth.