Ymhlith y nifer o fathau o alergeddau bwyd, mae adweithiau alergaidd i bysgod yn gyffredin iawn heddiw. Ac mewn rhai achosion, gall ymateb patholegol y corff ddigwydd nid yn unig ar ôl bwyta pysgod, ond hyd yn oed o ganlyniad i anadlu arogl pysgod. Yn fwyaf aml mae alergedd i bysgod môr, yn enwedig pysgod coch, yn llai aml - i bysgod yr afon.
Mae arbenigwyr yn credu mai'r prif sylwedd-alergen mewn pysgod yw parvalbumin - protein calsiwm-rhwymo, sy'n perthyn i'r grŵp o albwminau. Mae'r protein hwn yn bresennol yn y rhan fwyaf o fathau o bysgod, yn ogystal â bwyd môr, ac mae'n gwrthsefyll datguddiad gwres ac enzymau. Felly, gall alergeddau ddigwydd mewn pysgod mwg, wedi'u halltu, wedi'u berwi, eu ffrio, ac ati.
Symptomau o alergedd pysgod
Yn y rhan fwyaf o achosion, mae gan y math hwn o alergedd arwyddion croen, a fynegir yn y canlynol:
- breichiau ar y croen;
- ymddangosiad cochni;
- chwydd y croen a'r pilenni mwcws;
- llosgi, llosgi.
Weithiau mae symptomatoleg fwy difrifol ar ffurf:
- poen yn yr abdomen;
- cyfog, chwydu;
- dolur rhydd;
- rhinitis ;
- Erlyniad yn y gwddf;
- broncospasm;
- cur pen;
- gostwng pwysedd gwaed.
Mewn achosion difrifol, gall angioedema ddatblygu, sioc anaffylactig.
Trin alergeddau i bysgod
Os yw canlyniadau astudiaethau diagnostig yn cadarnhau presenoldeb alergedd pysgod, bydd yn rhaid ichi roi'r gorau i'w ddefnyddio, yn ogystal ag o geiâr, bwyd môr, ffyn crancod, ac ati. Os ydych yn amau bod y dysgl a fwytaid yn gallu cynnwys darnau o bysgod, dylech fynd ag ysbrydol, gwrthhistamin, rinsiwch eich ceg. Gall triniaeth gyffuriau ar gyfer adweithiau difrifol uwch gynnwys y defnydd o gyffuriau hormonaidd, adrenomimetig a chyffuriau eraill.