Bydd yn fuan amser i gynaeafu afalau. Y ffrwythau hwn yn unig yw storfa o sylweddau sy'n ddefnyddiol i'r corff. Mae ganddi haearn, sy'n cefnogi'r cynnwys hemoglobin yn y gwaed, mae ffosfforws yn ysgogydd yr ymennydd. Gallwch barhau i siarad llawer am y manteision o ddefnyddio'r ffrwythau hyn, ond yn yr erthygl hon bydd y sgwrs yn mynd ati i storio afalau yn gywir i'w mwynhau yn ystod cyfnod hir y gaeaf.
Sut i storio afalau ffres - paratoi
Yn gyntaf oll, paratoi afalau i'w storio, mae angen ichi eu dewis yn ofalus. Ar gyfer storio hirdymor, mae angen cymryd ffrwythau aeddfed, ond yn hytrach ffrwythau cadarn, heb iawndal a cholfach rhag effeithiau. Yn ogystal, mae angen i chi ddidoli'r afalau fesul math. Wedi'r cyfan, oes silff mathau cynnar - hyd at sawl wythnos, canolig - hyd at sawl mis, a diwedd y gaeaf (gyda gofal priodol) - trwy gydol y gaeaf. Mae'n amhosibl golchi ffrwythau.
Sut i storio afalau mewn seler?
Er mwyn sicrhau storio hir yr afalau yn y seler, mae angen cydymffurfio â nifer o amodau. Mae cynnal tymheredd a lleithder priodol yn cynyddu bywyd silff afalau. Mae tymheredd o tua 0 ° C a lleithder cymharol o 90-95% yn bosib ar gyfer storio'r rhan fwyaf o fathau o afalau. Mae'r tymheredd hyd at 4 ° C yn dal i gael ei ganiatáu, ond dylai'r lleithder fod yn sefydlog. Os bydd yn dod yn is, bydd afalau yn cwympo, ac os yn uwch - i wahardd a pydru.
Ffyrdd o storio afalau
Gallwch storio afalau:
- mewn swmp mewn blychau. Peidiwch ag anghofio gwirio eu cyflwr i osgoi difrod dianghenraid;
- plygu mewn blychau cribio, papur wedi'i lapio o'r blaen. Mae'r dull hwn yn fwy effeithiol pe bai afalau yn cael eu cymryd yn iach ac yn gryf;
- mewn bagiau plastig, gan wneud tyllau yn y pecyn ar gyfer awyru. Amgáu mewn pecyn dim mwy na 4 kg;
- mewn llif llif. Ar waelod y blwch gosod haen o blawd llif sych o goed collddail, o'r tu hwnt i arllwyswch y lludw. Dylid gosod afalau mewn un haen, fel na fyddant yn dod i gysylltiad. Chwistrellwch â lludw a lludw o'r uchod.
Yn ogystal, gallwch storio afalau yn y rhewgell, eu prosesu ymlaen llaw a'u torri'n ddarnau.
Sut i storio afalau sych mewn fflat?
Mae afalau sych yn ddefnyddiol gan eu bod yn cadw'r swm mwyaf defnyddiol o fitaminau. Mewn fflat dylid eu storio mewn ardal sych ac awyru'n dda gyda thymheredd oer. Ar eu cyfer, paratoi gwahanol gynwysyddion: blychau pren, blychau cardbord, bagiau dwys o ffabrig. Ar y gwaelod lledaenu'r papur lapio, mae hefyd wedi'i gynnwys gyda ffrwythau o'r uchod. Bydd hyn yn helpu i'w diogelu rhag blâu.
Mae'r ffyrdd hyn o storio'ch hoff ffrwythau yn gwbl addas ar gyfer unrhyw berchennog ac, yn bwysicaf oll, ni fydd afalau yn meddiannu ychydig o le yn yr ystafell.