Mae'r cwestiwn, wrth lanhau moron neu betys, yn cyffroi unrhyw dyfwr llysiau, gan fod y termau amseru'n gywir yn gwarantu derbyn ffrwythau defnyddiol, ansawdd a ffrwythau da. Wrth gwrs, mae'r amser ar gyfer cynaeafu betys yn dibynnu'n helaeth ar yr amrywiaeth a'r rhanbarth o amaethu, gall ymestyn o ddechrau mis Medi tan ddechrau mis Tachwedd, ond gellir nodi nifer o ganllawiau cyffredinol.
Pam ei bod yn bwysig cael gwared ar betiau ar amser?
Arbennig y cnydau gwreiddiau betys yw eu bod yn cronni'r eiddo mwyaf defnyddiol ac yn tyfu orau yn ystod yr hydref, pan fydd tymheredd yr aer yn gostwng yn raddol. Dyna pam mae cynaeafu cynnar bethau yn annymunol, bydd y ffrwythau'n fach ac ni ellir eu cadw'n ddigon da. Ar yr un pryd, byddai gohirio'r amser cynaeafu i'r terfyn hefyd yn anghywir, gan fod y briwiau betys yn beryglus. Mae'r rhan o'r chwedl sy'n dod i'r wyneb yn cael ei niweidio'n hawdd gan y rhew cyntaf, ac mae'r rhan fwyaf o'r cnwd yn anaddas i'w storio a gallant ddod yn ddu y tu mewn.
Sut mae'r amser cynhaeaf yn dibynnu ar y tywydd?
- Pe bai'r hydref yn gynnes iawn, yna nid yw'n werth chweil i gadw ffrwythau ar y gwelyau, gallant ddod yn ffibrog a thanegol.
- Os yw'r hydref yn rhy glawog, yna ni ddylid oedi cyn y cynaeafu betys am gyfnod rhy hir, gan fod y ffrwythau'n cael eu dirlawn â lleithder gormodol, ac o ganlyniad maent yn colli eu priodweddau ac eto fe'i storir yn wael yn y gaeaf. Os yw hyd yn oed mwy i ddechrau'r sefyllfa, yna gall y ffrwythau ddechrau cracio a pydru.
- Mae'r hydref sych yn caniatáu gohirio cynaeafu betiau am gyfnod, oherwydd mewn tywydd o'r fath mae'r ffrwythau'n teimlo'n gyfforddus yn y pridd, maent yn casglu fitaminau'n dda, ac yn ddiweddarach maent yn cael eu gwahaniaethu gan ofalus da. Mae'n llawer gwell gadael betys yn ystod misoedd sych yr hydref (Medi, Hydref) na'i storio yn y seler neu'r seler.
Beth yw'r canllawiau cyffredinol ar gyfer cynaeafu?
Gan fynd ymlaen o'r uchod, mae'n bosib llunio rhestr ddangosol o ffactorau y bydd amseriad cynaeafu betys yn dibynnu ar bob blwyddyn benodol:
- rhanbarth o feithrin diwylliant;
- math o betys wedi'i blannu;
- rhagolygon y tywydd ar ddiwedd yr haf a'r hydref;
- maint y ffrwythau (gellir gadael bach yn y gwelyau i dyfu, mawr - i gludo'n gynnar, os oes perygl o ffactorau anffafriol);
- ymddangosiad twf, sy'n dynodi'r afiechydon o bethau;
- yn gwlychu'r dail is - gallant droi melyn neu sych.
Sut i gynaeafu beets yn gywir?
Os ydych wedi penderfynu pryd i gynaeafu betiau, mae angen ichi fynd ymlaen i'r camau priodol. Fe'ch cynghorir i aros tan y diwrnod sych heulog. Y peth gorau yw casglu'r betys wrth law, heb gloddio a defnyddio offer gardd eraill. Os oes angen y cloddio, yna cynaeafwch ffrwythau'r safle ar yr un diwrnod, fel arall gallant golli hyd at 5% o'r pwysau, nad yw'n fuddiol i ffermydd mawr. Mae'n bwysig wrth gynaeafu beets i beidio â chaniatáu difrod mecanyddol, gan fod y cnydau gwreiddyn trawmatig yn dirywio'n gyflym ac yn colli eu priodweddau gwerthfawr.
Yn union ar ôl cynaeafu, rhaid cymryd gofal i storio beets yn gywir . Gyda phob ffrwyth, mae angen torri'r topiau fel nad yw'n cymryd lleithder ac na fydd y betys yn feddal. Ni ellir rhwygo'r planhigyn, fel, er enghraifft, yn achos moron, dylid ei dorri ar bellter o 2-3 mm o'r ffetws. Os byddwch chi'n gadael mwy o wyrdd, yna bydd yr arennau a fydd yn egino yn y gwanwyn, yn difetha'r cnydau gwreiddiau, os ydynt yn cael eu torri'n agosach at y ffetws, yn gallu niweidio'r pen, a fydd hefyd yn gamgymeriad annisgwyl. Mae clwmpiau o faw yn cael eu tynnu oddi ar y beets â dwylo neu ragyn sych, mae dulliau eraill megis golchi, crafu neu guro i lawr ar gyfer ffrwythau betys yn cael eu gwahardd.