Yn fwyaf aml, nid ydym yn meddwl am ble mae'r cynhyrchion bwyd hyn neu gynhyrchion bwyd eraill wedi tarddu. Ond yn gwbl ofer, oherwydd weithiau gall y llysiau neu'r ffrwythau mwyaf cyffredin fod yn ffenomen unigryw ac unigryw o Mother Nature. Er enghraifft, rydym i gyd yn credu bod gan y moron arferol oren llachar, neu o leiaf lliw melyn. Mewn lliwio, hyd yn oed cysgod yw'r fath moron.
Hanes moron porffor
Ond canfu'r gwyddonwyr fod y moron yn porffor i ddechrau. Ceir tystiolaeth o hyn gan gloddiadau archeolegol a pheintiadau creigiau, sydd wedi goroesi i'n hamser. Felly moron porffor - nid yw'n gynnyrch wedi'i haddasu'n enetig, ond llysiau naturiol go iawn, a gynhyrchwyd gan bobl yn yr hen amser. Ar y pryd, ni ddefnyddiwyd y gwreiddyn hwn ar gyfer bwyd, ond roedd yn perthyn i'r categori perlysiau meddyginiaethol.
Yn ddiweddarach, cafodd mathau o moronau lliw eu rhyddhau : pinc, gwyn, gwyrdd a hyd yn oed du. Roedd y moron porffor yn boblogaidd iawn tan tua'r 18fed ganrif. Cafwyd amrywiaeth o foron oren sy'n gyfarwydd â ni gan fridwyr Iseldiroedd. Mae cnydau gwraidd a defnyddiol o liw disglair oren wedi ennill poblogrwydd yn Ewrop, ac yna yn y byd i gyd.
Beth yw'r defnydd o moron porffor?
Heddiw mae moron porffor yn ennill poblogrwydd. Mae hyn oherwydd y ffaith bod pobl fodern nid yn unig yn meddwl am flas llysiau, ond hefyd am y manteision y gall craidd y cnydau eu dwyn i'r corff dynol. Mae gwyddonwyr wedi sefydlu bod moron o borffor yn ddelfrydol i'w defnyddio bob dydd oherwydd cyfansoddiad fitamin-mwynol unigryw cytbwys y llysiau hwn.
Mae moron porffor yn goresgyn y corff dynol gydag amrywiaeth o gyfansoddion naturiol defnyddiol. Yn ogystal, mae ganddo effaith fuddiol iawn ar system cardiofasgwlaidd rhywun ac mae'n helpu i gryfhau ei imiwnedd .
Rhoddir gwreiddyn porffor anarferol i alffa-beta-caroten, sydd yn ein corff yn troi'n fitamin A, sy'n angenrheidiol ar gyfer iechyd. Ar yr un pryd, mae'r corff yn cynhyrchu anthocyanin, sy'n ein hamddiffyn rhag canser. Mae moron porffor yn hynod o ddefnyddiol i'n golwg. Hefyd mae'r gwrthocsidydd naturiol pwerus hwn yn cael trafferth gyda phrosesau heneiddio'r corff.
Mae moron porffor yn fwy melys i'w blasu ac maent yn fwy blasus o'i gymharu â ffrwythau oren. Felly, mae'n cynhyrchu sudd blasus, a ddefnyddir wrth baratoi pwdinau amrywiol. Yn ogystal, defnyddir llysiau hardd a llachar i addurno gwahanol brydau.
Amrywiaethau o moron porffor
Gan fod moron porffor i ni yn dal i fod yn nofel, dim ond ychydig o fathau o'r llysiau hyn sy'n cael eu tyfu yn Ewrop, Rwsia, Wcráin:
- Haen fioled F1 - mae ffrwythau'r hybrid hwn yn cynnwys lliw porffor tywyll ar y tu allan a lliw oren y tu mewn i'r cnwd gwreiddyn. Mae'r amrywiaeth yn aeddfedu yn gynnar: mae'n tyfu o fewn 70 diwrnod
hyd at 30 cm o hyd. Mae ganddo wrthwynebiad i lawer o glefydau. - Draig porffor - nodweddir amrywiaeth arbennig o moron porffor gan blas melys a ychydig sbeislyd. Y tu allan, mae'r gwreiddiau yn coch-fioled, ac mae'r cnawd yn oren-melyn. Maent yn tyfu hyd at 25 cm o hyd.
- Mae Purffor Cosmig yn hybrid aeddfedu cynnar gyda gwreiddiau porffor llachar y tu allan ac oren y tu mewn. Ffrwythau melys ac ysgafn iawn hyd at 20 cm o hyd. Ar gyfer ei dyfu, mae amodau oer yn well.
- Cymysgedd Rainbow - amrywiaeth o moronau lliw, y mae eu ffrwythau'n binc, melyn, porffor a choch. Mae gan gnydau gwreiddiau siâp silindrig, gan dyfu hyd at 18 cm o hyd.