I bobl sy'n tyfu grawnwin ar eu lleiniau, mae'r broses o brosesu'r cnwd wedi'i gynaeafu bob amser yn amserol. Fel arfer, gwneir sudd, finegr neu win cartref. Un o'r dyfeisiau modern mwyaf effeithiol ar gyfer y dibenion hyn yw wasg am wasgu grawnwin.
Egwyddor weithio'r wasg am wasgu grawnwin
Fel rheol mae'r uned hon yn cynnwys:
- gêr;
- rholiau (2pcs) gydag arwyneb rhychog, wedi'i wneud o ddur neu ddur di-staen, tua 25cm o hyd a 10cm mewn diamedr;
- dolenni;
- 2 gynhwysydd: ar gyfer aeron wedi'u malu a sudd.
Mae'r rholeri rhychiog wedi'u cysylltu â'r gerau, sy'n cael eu dwyn i gynnig cyfatebol pan fydd y driniaeth yn cael ei droi. Mae'r pellter rhwng y gêr yn cael ei addasu i faint y ffrwythau wedi'i brosesu, ond dylai fod o fewn 3 - 8 mm. O ganlyniad i'r symudiad hwn, mae'r aeron yn cael eu cywasgu, ac mae'r sudd wedi'i wasgu yn cael ei dywallt i'r cynhwysydd a baratowyd.
Ar hyn o bryd mae cymaint o fathau o wasgau ar gyfer cael sudd.
Mathau o wasgau i wasgu grawnwin
Yn dibynnu ar ymdrechion y wasg gymhwysol ar gyfer grawnwin, mae llaw (mecanyddol) a thrydanol (awtomatig).
Gall gwaith peiriannau golchi dwylo fod yn sail ar gyfer gwaith gwahanol fecanweithiau:
- jack - yn eu plith mae gwasgu arferol yr aeron mewn capasiti llwytho neu burlap arbennig;
- sgriw (y wasg sgriwio ar gyfer grawnwin) - mae'r egwyddor o weithredu yn seiliedig ar gyflawniad gweithredu dwbl: dadleoli aeron a phwysau arnynt.
Yn ei dro, mae modelau awtomataidd o wasgiau ar gyfer grawnwin yn cael eu gwahaniaethu gan yr yrru a ddefnyddir, i greu pwysau: hydrolig (dŵr) a niwmatig (aer cywasgedig).
Hefyd, gellir dylunio pwysau i weithio gyda dim ond un math o aeron neu ffrwythau (ar gyfer grawnwin, ar gyfer gwyrdd) neu fod yn gyffredinol - yn gallu gwasgu sudd o unrhyw gynnyrch.
Yn dibynnu ar yr hyn sy'n cael ei wneud o'r prif fasged, gall pwysau ar gyfer grawnwin fod: pren (o ffawydd caled neu dderw), haearn bwrw a di-staen.
Mae maint a phŵer y wasg am wasgu grawnwin wedi'u rhannu yn y cartref (a ddefnyddir yn y cartref) a modelau cynhyrchu.
Ar gyfer y tŷ, fel arfer, dewiswch fodelau syml bach neu awtomataidd syml gyda phŵer ar gyfartaledd. Os oes angen i chi gael ychydig o sudd, yna yn y cartref, fel y wasg ar gyfer grawnwin, gallwch ddefnyddio suddwr sgriw mecanyddol neu ysgubo'r aeron y crwmp a chwythu allan yn y gwys. Dylid cofio, wrth ddefnyddio wasg hydrolig oherwydd awtomeiddio'r broses, bod mwy o sudd yn cael ei gynhyrchu na phan fydd yn gweithio ar wasg â llaw.
Mae gan y wasg am wasgu grawnwin lawer o fanteision:
- mae'r sudd grawnwin wedi'i baratoi yn cynnwys sylweddau mwy defnyddiol a maethlon, gan nad yw sudd yn ystod prosesu yn ymarferol yn dod i gysylltiad ag ocsigen ac nid yw'n gwresogi;
- yn cynyddu maint y cynnyrch;
- nid oes unrhyw ffurfiad ewyn yn ymarferol;
- wedi'i wneud o ddeunyddiau sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd;
- Nid oes angen mân fanylion am y wasg ac fe'u nodweddir gan gyfnod hir o ddefnydd;
- diffyg swn;
- nid oes angen llawer o ymdrech ar waith ar fodel llaw, felly bydd pobl hŷn a phlant yn ymdopi â hyn;
- Mae dyluniad syml yn sicrhau cydosodiad hawdd o'r wasg ar gyfer gweithredu a dadelfennu ar gyfer puro dŵr.
Wrth brynu wasg ar gyfer prosesu grawnwin yn y cartref, dylech ddewis modelau heb rannau metel, gan fod y sudd ar ôl ocsideiddio, yn tywyllu ac yn dod yn anaddas i'w fwyta neu wneud gwin cartref .