Mae unrhyw un sydd wedi ceisio coginio rhywbeth ar ei ben ei hun, yn gwybod pa gyllyll anhygoel anweddus. Er mwyn arbed celloedd nerfau gwerthfawr nid yw'n anodd, dim ond i chi brynu bar da ar gyfer cyllyll mân, er enghraifft, diemwnt. Bydd sut i ddewis hyn yn dweud wrth ein herthygl.
Chwistrellu diemwnt ar gyfer cyllyll - y cynnilion o ddewis
Ymhlith yr holl ddeunyddiau sgraffiniol a ddefnyddir i guro'r gegin (ac nid yn unig) offer torri, mae diamonds yn meddiannu lle arbennig, anrhydeddus. Oherwydd y strwythur unigryw, mae ganddynt lefel uchel o gryfder, ac felly, bywyd gwasanaeth hir. Yn yr achos hwn, nid yw bar o'r fath bron wedi'i rhwystro â sglodion - i'w lanhau'n llwyr, mae'n ddigon i'w rinsio o dan nant o ddŵr neu ei sychu gyda brethyn. Mae carthu gyda bariau diemwnt yn addas ar gyfer cyllyll o bron unrhyw ddeunydd, o'r dillad arferol i bob dur di-staen, ac yn dod i ben gyda cherameg ultramodern. Er bod yr olaf, wrth gwrs, yn gorfod clymu'n ddigon hir. Wrth ddewis clustwr diemwnt, dylech roi sylw i:
- Dimensiynau cyffredinol . Er hwylustod, dylai hyd y bar fod o leiaf 3-5 cm yn hwy na hyd y cyllell fwyaf.
- Grain . Er mwyn pennu graddfa craffu bariau diemwnt ar gyfer cyllyll mân, bydd hyn yn helpu i farcio, sydd mewn cynhyrchion domestig yn cynnwys nifer o wahanol ffigurau wedi'u gwahanu. Yn ddelfrydol, dylai'r fferm fod â nifer o gerrig melin gyda chanddaearedd gwahanol: ar gyfer brasio (160/125, 200/160, 250/200), lled-orffen (100/80, 125/100) a gorffen mân (40/28, 50/40, 63/50). Ond mae hefyd yn bosibl ei wneud gyda un bar dwyochrog, ac mae gan yr ochr ohonynt raddfa wahanol o aflonyddwch. Mewn bariau o gynhyrchu tramor, mae'r grawnogrwydd wedi'i ddynodi gan un digid rhwng 200 a 1200, sy'n gyfartal â'r nifer fras o grawn ar un modfedd o'r wyneb.