Erbyn hyn mae gan lawer o bobl ddiddordeb mewn tyfu madarch domestig (shapyonons, veins, shiitake) drostynt eu hunain ac at ddibenion gwerthu. Ac nid heb reswm - mae'n eithaf syml ac nid oes angen llawer o ymdrech. Mae'n ddigon yn unig i ddarparu'r amodau angenrheidiol a gweithredu yn unol â'r cyfarwyddiadau, yna cewch gynhaeaf da o fwytawyr!
Sut i dyfu madarch wystrys?
Y ffactor allweddol wrth drin y ffyngau hyn yw myceliwm. Mae angen ei brynu yn y swm cywir gan gwmnïau sy'n ymwneud â thrin diwydiannol a chyfanwerthu madarch. Ar gyfer y sampl gyntaf, gallwch gymryd llythrennol o 0.5-1 kg o myceliwm.
Yna dylech baratoi swbstrad ar gyfer madarch wystrys . Gan ei fod yn gallu gweithredu cribiau corn a haen wedi'u malu, pibellau gwenith yr hydd, halen neu wellten gwenith, pyllau blodyn yr haul. Paratowch tua 10 kg o ddeunyddiau crai pur, heb lwydni, taenwch y swbstrad yn ffracsiynau bach a'i wresogi gyda dŵr poeth. Yna cŵlwch a'i sychu i atal gorbwysleisio.
I dyfu madarch wystrys, fel rheol, mae'n bosibl mewn bagiau polyethylen neu ar stumps. Mae'r ffordd gyntaf yn llawer haws. Mae angen llenwi 2 becyn mawr, yn ail haenau'r swbstrad a myceliwm, ac yn gwneud sleidiau ynddynt ar gyfer ffurfio blociau madarch.
Dylai'r cyfnod deori mewn ffyngau (10-14 diwrnod) ddigwydd mewn lle tywyll, llaith. Fel y dengys arfer, i dyfu wystrys mewn bagiau, nid oes lle gwell na seler arferol. Dylid cadw'r tymheredd ynddo o fewn 18-22 ° C. Mae angen awyru dyddiol hefyd. Pan fydd y myceliwm yn tyfu ac yn llenwi bloc madarch, mae'r cyfnod ffrwythlongar ddisgwyliedig yn dechrau.
Mae'r tymheredd yn yr islawr yn cael ei ostwng i 10-15 ° C, ac mae lleithder, i'r gwrthwyneb, yn cynyddu - dylai fod yn 90-95%. I wneud hyn, gallwch chwistrellu'r waliau gyda dŵr, gan wneud yn siŵr nad yw'n mynd ar y bagiau. Hefyd, rhowch oleuadau 10-awr o'r myceliwm gyda goleuadau fflwroleuol, a gofalu am awyru'r ystafell 4-amser. Os ydych chi'n gwneud popeth yn gywir, yna trwy'r slotiau yn fuan, bydd yna rudimentau o gyrff madarch, sy'n gyflym iawn yn troi'n madarch go iawn. Gellir tynnu'r don gyntaf o gynhaeaf ar ôl 2 wythnos, gan dorri'r madarch oddi ar y swbstrad yn ofalus.
Ar ôl 2 wythnos arall, daw ail don, ac yna ddau arall. Mae'r amodau tyfu yr un fath. Pan na fydd y blociau madarch yn rhoi'r gorau i ffrwythau, caiff melliwm newydd eu disodli.