Ffrwd gyda llaeth yw datrysiad peswch wedi'i brofi. Fe'i defnyddiwyd mewn meddygaeth anghonfensiynol ers canrifoedd lawer, ond fe gafodd boblogrwydd arbennig ymysg aristocracy Prydain o'r 19eg ganrif. Wedi defnyddio'r dull hwn o drin annwyd a'n neiniau. Ar yr un pryd, ychydig iawn o bobl sy'n gwybod bod ffigys ffres yn llawer gwell i rai sych! Pa fath o ffigys sydd â llaeth rhag peswch yn fwy effeithiol, pa ragnod sy'n well i'w ddewis, a beth sy'n arbennig am y dull trin hwn - byddwn ni'n trafod hyn ar hyn o bryd.
Sut i goginio ffigys gyda llaeth rhag peswch?
Mae ffigiau â llaeth rhag peswch yn effeithiol oherwydd gweithred y ddau gydran. Mae llaeth yn meddalu mwcws, yn gwanhau sbwrc ac mae ganddi eiddo sy'n cryfhau. Mae ffigiau, yn ei dro, yn ategu'r effaith therapiwtig:
- Diolch i gynnwys uchel fitaminau fitamin C a B yn gwella ymwrthedd y corff.
- Mae ganddi eiddo antibacteriaidd amlwg.
- Mae'n gwella secretion y chwarennau mewnol.
- Yn cryfhau effaith disgwylo llaeth.
- Yn lleihau'r tymheredd ac yn cael effaith gwrthlidiol cryf.
Mae'r holl eiddo hyn yn arbennig o gryf mewn ffrwythau ffres, felly os ydych chi'n dioddef o wddf a thoswch, dim ond 1 ffrwythau ffrwythau y gallwch ei fwyta, gan ei goginio'n drylwyr. Cyn hynny, mae'n dda i yfed gwydraid o laeth wedi'i berwi'n ffres gyda mêl ychydig. Os ydych chi am gael addurniad ar laeth, gallwch ddefnyddio'r offeryn canlynol.
Y rysáit ar gyfer cawl
Cynhwysion angenrheidiol:
- ffigys - 2 ddarnau;
- llaeth - 1 gwydr;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mêl - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Golchwch y ffigys, wedi'u torri i mewn i 4 rhan. Toddwch y menyn mewn padell ffrio a'i lledaenu ar y darnau o ffigys hyd nes bod y lliw yn newid y ffrwythau. Llaethwch ferwi, tynnwch o'r gwres, rhowch y ffigur iddo. Gellir selio'r cynhwysydd gyda llaeth gyda chaead a'i lapio â thywel i ymestyn y cyfnod oeri cyn belled ag y bo modd. Pan fydd y broth yn cyrraedd tymheredd o 30 gradd, diddymu'r mêl ynddi a diodwch mewn dau ddos wedi'i rannu ar gyfnodau o 3 awr. Mae cwrs triniaeth yn para 3-4 diwrnod ar gyfartaledd.
Yn anffodus, mae ffigys yn tyfu yn unig yn y rhanbarthau deheuol, heblaw na chaiff ei storio am amser hir, yn dymhorol. Dyna pam mae'r rhan fwyaf o ryseitiau gwerin yn seiliedig ar y defnydd o'r ffrwyth hwn ar ffurf sych.
Trin peswch gyda ffigys sych a llaeth - presgripsiwn
Cyn coginio ffigys sych mewn llaeth rhag peswch, mae angen i chi benderfynu pa fath o ffrwythau a gawsoch. Os yw'r darnau o ffigys yn wyn, mae ei nodweddion meddyginiaethol ychydig yn is, felly dylid dyblu swm y ffrwythau. Os yw'r ffigwr sych, yr ydych wedi'i gaffael, wedi lliw tywyll, bydd cyfrannau eraill yn ei wneud.
Rysáit gyda ffigys sych
Cynhwysion angenrheidiol:
- ffigys sych - 4 pcs.;
- llaeth - 2 cwpan.
Paratoi
Rhowch y ffigys mewn sosban gyda gwaelod trwchus, arllwyswch y llaeth a'i roi ar dân araf. Cyn gynted ag y bydd yr ewyn yn dechrau casglu, tynnwch o'r gwres. Gorchuddiwch, gorchuddiwch â thywel neu blanced a gadael am 2 awr. Ar ôl yr amser hwn, gliniwch y ffigys mewn llaeth gyda morter, neu gyda fforc. Mae'r cawl canlyniadol wedi'i rannu
Cyn torri ffigys mewn llaeth rhag peswch , dylech sicrhau nad yw'n chwalu. Mae yna ddwy ffordd - cyn boi'r llaeth, neu roi pinsiad o soda pobi iddo. Mae'r dull olaf hwn yn gweithio'n unig gyda chynnyrch nad oes ganddo flas ac arogl.
Mae gwrthryfeliadau ar gyfer y cyffur hwn yn eithaf bach - mae'n anoddefiad i lactos, alergedd i ffigys, colelithiasis ac anhwylderau bwyd. Y ffaith yw bod addurniad o'r fath yn cael effaith lacsantol amlwg, nad yw bob amser yn effeithio'n ffafriol ar waith y llwybr treulio.