Mae dwr yn elfen bwysig o unrhyw organeb byw. Mae celloedd y corff dynol yn cynnwys tua 80% o ddŵr. Mae cymhareb gwerth asid ac alcali - pH mewn corff iach yn cyfateb i rifau penodol. Mae'r lefel pH yn cael ei bennu gan y dadansoddiad o wrin a saliva. Mae cynnydd yn y crynodiad o ïonau a godir yn gadarnhaol pan fydd y pH yn agos at sero yn shifft asid (acidosis), mae cynnydd yn nifer yr ïonau hydrocsyl i pH o 14.0 yn shifft alcalïaidd (alcalosis).
Sylwer: gallwch chi benderfynu ar y lefel pH eich hun gan ddefnyddio stribedi prawf, sy'n hawdd eu cael yn y fferyllfa. Mae'r cyfarwyddyd yn cynnwys y stribedi prawf, sy'n darparu esboniad hygyrch ar gyfer pennu lefel cydbwysedd sylfaenol asid.
Torri cydbwysedd asid-sylfaen yn y corff dynol
Mae llawer o arbenigwyr mewn dieteteg o'r farn bod torri'r cydbwysedd asid-sylfaen yn y corff yn fygythiad go iawn i iechyd pobl, ac mae amgylchedd pH cytbwys yn gyflwr anhepgor ar gyfer metaboledd arferol, ac felly, mae'n helpu i wrthsefyll afiechydon.
Cynnydd mewn asidedd yn y corff
Yn yr organeb asidig, mae cyflenwi ocsigen i organau a meinweoedd yn anodd. Yn ogystal, mae'r corff yn dioddef o ddiffyg mwynau, sydd, yn ei dro, yn gwneud yr esgyrn yn fregus, yn achosi anhwylderau cardiofasgwlar, ac yn y blaen.
Mae cydbwysedd asid y corff yn cael ei symud am y rhesymau canlynol:
- Deiet amhriodol, yfed gormod o fwydydd asidig (cynhyrchion pobi, siwgr, sodas melys, bwyd cyflym yn cyfeirio at fwyd sy'n ffurfio asid);
- camddefnyddio alcohol;
- afiechydon metabolig, yn y lle cyntaf - diabetes mellitus .
Symptomau o newidiadau anffafriol yng nghydbwysedd asid-sylfaen y corff tuag at gynyddu asid yw:
- clefydau'r system cardiofasgwlaidd, gan gynnwys. sfaenau o bibellau gwaed;
- ennill pwysau;
- diabetes mellitus;
- ffurfio cerrig yn yr arennau a'r bledren;
- anhwylderau'r system gyhyrysgerbydol;
- poen ar y cyd a'r cyhyrau oherwydd cronni asid lactig;
- lleihau imiwnedd a bywiogrwydd.
Cynnydd o gynnwys alcalïaidd yn y corff
Fel arfer, mae alcalosis yn datblygu gyda cham-drin rhai mathau o feddyginiaethau a'r diffyg llysiau a ffrwythau ffres yn y diet. Gyda mwy o gynnwys alcalïaidd, nid yw bwyd a mwynau'n cael eu crynhoi'n wael. Mae hyn yn arwain at y canlyniadau canlynol:
- parasitiaid yn cael eu gweithredu;
- problemau croen yn digwydd;
- mae amlygrwydd alergaidd yn waethygu;
- o'r corff yn allyrru arogl annymunol;
- gwaethygu clefydau cronig.
Adfer cydbwysedd asid-sylfaen y corff
Er mwyn cynnal cymhareb orau alcali ac asid, mae'n angenrheidiol:
- maethiad priodol;
- defnyddio dŵr glân yn y meintiau gofynnol;
- cymeriadau rheolaidd o gymhlethion mwynau fitamin;
- aros yn ddigonol yn yr awyr iach;
- ymarfer cymedrol.
Mae llawer o gynhyrchion yn cael effaith sylweddol ar gydbwysedd asid-sylfaen y corff. Er mwyn lleihau asidedd, mae angen i chi fwyta mwy o fwyd alcalïaidd, er mwyn eu cynyddu - yn cynnwys mwy o gynhyrchion ocsideiddiol yn y diet.
Mae cynhyrchion sy'n ffurfio asid yn cynnwys:
- cig;
- pysgod a bwyd môr;
- caws caws, bwthyn, iogwrt;
- wyau;
- grawnfwydydd a chwistrellau;
- siwgr a melysion;
- bwyd tun;
- hadau, cnau;
- diodydd poen melys;
- coffi;
- alcohol.
Mae cynnwys dŵr uchel wedi'i nodweddu gan gynhyrchion bwyd legeiddio. Yn eu plith - y rhan fwyaf o'r llysiau a'r ffrwythau.
Bwyd niwtral yw:
- llaeth a chynhyrchion llaeth;
- menyn;
- olewau llysiau.